马铃薯等碳水化合物含量高的作物，适宜施用铵态氮肥。
  　小麦、玉米等禾谷类作物施用铵态氮、硝态氮同样有效，但在多雨地区，为防止氮素淋失，仍以施用铵态氮肥为宜。
  　稻田宜选用尿素，氯化铵效果较好，而不宜选用硫酸铵及硝态氮肥。因为硫酸根在水田中易还原为硫化氢，使稻根发黑甚至腐烂，硝酸根在水田中易随水淋失及发生反硝化作用造成氮的损失。
  　麻类作物宜选用氯化铵，因氨离子可增加纤维的韧性和拉力，但在忌氯作物上如烟草、葡萄等不宜用氯化铵。
  　烟草以硝态氮和铵态氮配合效果好，硝态氮可提高烟草的燃烧性，而铵态氮能促进烟叶内芳香族挥发油的形成，增加烟草的香味，因此，两种形态的氮肥配合施用可提高其品质。
    硫酸铵施用在缺硫的土壤上，有助于改善作物硫素营养。
   （信息来源：江苏农技推广中心土肥）